Οι αστροναύτες αναπτύσσουν καυτές πιπεριές στο διαστημικό σταθμό

Οι αστροναύτες στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό (ISS) προσθέτουν ένα νέο συστατικό στο διαστημικό μενού τους: το τσίλι. Πρόσφατα, ένα πείραμα άρχισε να καλλιεργεί πιπεριές τσίλι στο διάστημα για πρώτη φορά.

Ο αστροναύτης της NASA, Shane Kimbrough, έβαλε 48 σπόρους καυτερή πιπεριά στο Advanced Planet Habitat (APH) του διαστημικού σταθμού αυτήν την εβδομάδα, ξεκινώντας ένα πείραμα που ονομάζεται Plant Habitat-04. Ο στόχος είναι να μεγαλώσουν πιπεριές για τους επόμενους τέσσερις μήνες και στη συνέχεια να τις συγκομίσουν για να δουν πώς μεγαλώνουν.

Ο αστροναύτης της NASA Shane Kimbra εισάγει ένα όργανο που ονομάζεται επιστημονικός φορέας Advanced Plant Habitat (APH), ο οποίος περιέχει 48 σπόρους πιπεριών τσίλι, που άρχισε να αναπτύσσεται στις 12 Ιουλίου 2021, ως μέρος του πειράματος Plant Habitat-04. Οι αστροναύτες σταθμών και μια ομάδα ερευνητών στο Kennedy θα συνεργαστούν για να παρακολουθήσουν την ανάπτυξη των πιπεριών για τέσσερις μήνες πριν από τη συγκομιδή τους. Αυτό θα είναι ένα από τα πιο μακροχρόνια και πιο απαιτητικά πειράματα βοτάνων που επιχειρήθηκαν ποτέ στο εργαστήριο σε τροχιά. ΝΑΣΑ

Αν και πολλά άλλα λαχανικά καλλιεργούνται στο διαστημικό σταθμό, όπως Πακ ΤσόιΚαι το μαρούλιΚαι το ραπανάκιΚαι περισσότερο από αυτό, το τσίλι είναι ένα βήμα μπροστά όσον αφορά την πολυπλοκότητα. Ενώ τα ραπανάκια, για παράδειγμα, μπορούν να ωριμάσουν μέσα σε ένα μήνα, οι πιπεριές τσίλι απαιτούν πολύ περισσότερο χρόνο για να αναπτυχθούν, γεγονός που τους καθιστά πιο δύσκολο να αναπτυχθούν.

«Είναι ένα από τα πιο περίπλοκα φυτικά πειράματα στο εργοστάσιο μέχρι σήμερα λόγω της μακράς βλάστησης και της εποχής ανάπτυξης», εξήγησε Matt Romain, κύριος ερευνητής στο Plant Habitat-04. “Δοκιμάσαμε στο παρελθόν την ανθοφορία για να αυξήσουμε την πιθανότητα επιτυχούς συγκομιδής επειδή οι αστροναύτες θα πρέπει να επικονιάσουν τις πιπεριές για να μεγαλώσουν τον καρπό.”

READ  Παρθένα θηλυκά ποντίκια παρασύρονται στη φωλιά για να μάθουν πώς να μεγαλώνουν απογόνους

Ο στόχος του πειράματος δεν είναι απλώς να δούμε αν μπορούν να καλλιεργηθούν λαχανικά στο διάστημα για να παρέχουν τροφή στους αστροναύτες σε αποστολές μεγάλης διάρκειας, όπως μια ενδεχόμενη επανδρωμένη αποστολή στον Άρη. Υπάρχει επίσης ένα άμεσο ψυχολογικό όφελος για τους αστροναύτες όταν αλληλεπιδρούν και τροφοδοτούν ζωντανά φυτά, και τελικά απολαμβάνουν τη φρέσκια τροφή που δούλεψαν τόσο σκληρά για να αναπτυχθούν.

“Η καλλιέργεια πολύχρωμων λαχανικών στο διάστημα μπορεί να έχει μακροπρόθεσμα οφέλη τόσο για τη σωματική όσο και για την ψυχολογική υγεία”, δήλωσε ο Romain. Ανακαλύπτουμε ότι η καλλιέργεια φυτών και λαχανικών με χρώμα και άρωμα βοηθά στη βελτίωση της ευημερίας των αστροναυτών. “

Ίσως αναρωτιέστε πόσο πικάντικες καυτερή πιπεριά, λαμβάνοντας υπόψη ότι στο έδαφος οι πιπεριές μπορεί να κυμαίνονται από ήπιες έως καυτές στο στόμα. Ο τύπος πιπεριού που επιλέχθηκε για το πείραμα είναι το πιπέρι NuMex «Española Improved», ένα υβριδικό πιπέρι, αλλά είναι δύσκολο να προβλεφθεί πόσο ζεστό θα είναι το διαστημικό πιπέρι, επειδή εξαρτάται από ένα ευρύ φάσμα παραγόντων.

“Το μπαχαρικό ενός πιπεριού καθορίζεται από τις περιβαλλοντικές συνθήκες ανάπτυξης. Ο συνδυασμός της μικροβαρύτητας, της ποιότητας του φωτός, της θερμοκρασίας και της υγρασίας της ρίζας θα επηρεάσει όλα τη γεύση, οπότε θα είναι ενδιαφέρον να δούμε πώς θα μεγαλώσει το φρούτο”, δήλωσε η Lachelle Spencer. , επικεφαλής ομάδας επιστημονικών έργων στο PH-04. Ώριμο και γούστο.

«Αυτό είναι σημαντικό γιατί το φαγητό που τρώνε οι αστροναύτες πρέπει να είναι τόσο καλό όσο ο υπόλοιπος εξοπλισμός τους», συνέχισε ο Spencer. «Για να στείλουμε με επιτυχία ανθρώπους στον Άρη και να τους φέρουμε πίσω στη Γη, θα χρειαζόμαστε όχι μόνο θρεπτικά τρόφιμα, αλλά και τα καλύτερα τρόφιμα».

READ  Το φεγγάρι δεν είχε μαγνητικό πεδίο; Τα μοντέλα πτήσεων του Απόλλωνα θα καταστρέψουν το παζλ

Συστάσεις συντακτών




Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *