«Ο Γκόρντον Ράμσεϊ είναι ένα αρκουδάκι»: Σκωτσέζος σταρ στην τηλεοπτική εκπομπή του νέου σεφ της Γλασκώβης λέει ότι της άλλαξε τη ζωή

Ως ένας από τους 12 επιχειρηματίες καλοφαγά, έκαναν το βήμα τους με το να είναι γνωστοί ως μόνιμα καταραμένοι και θυμωμένοι. Γλασκώβη Ο σεφ Gordon Ramsay στη νέα του τηλεοπτική εκπομπή, Michelle Maddox μπορεί να συγχωρεθεί που αισθάνεται λίγο φρικάρχος.

Ωστόσο, ο γεννημένος στο Lanarkshire παραγωγός ζυμαρικών δεν ήταν καθόλου αναστατωμένος.

«Ο Γκόρντον είναι τελείως διαφορετικός στην οθόνη από ό,τι εκτός», εξηγεί.

“Λατρεύω τον Γκόρντον – περιμένω ότι είναι πολύ καλός πατέρας και σύζυγος. Μπορεί να φαίνεται τραχύς και απροσπέλαστος, αλλά είναι μια πραγματική κούκλα όταν οι κάμερες σταματούν να κυλούν.”

Η Michelle χαμογελά: «Νομίζω ότι του άρεσε το γεγονός ότι ήμουν και εγώ Σκωτσέζος, και ξέρω ότι του άρεσαν τα ζυμαρικά Cloutey όταν του τα έστειλα να δοκιμάσει πριν ξεκινήσει η παράσταση.

«Είναι ευπρόσδεκτος να με επισκεφτεί κάθε φορά που κάνει γυρίσματα στη Σκωτία».

Ώρες Γλασκώβης:

Η Michelle έφτασε στην πέμπτη εβδομάδα του σόου, που τιμολογείται ως “Masterchef-Meet-The Apprentice-Meet-Dragon’s-Den”, όπου ο Gordon ωθεί τους 12 επιχειρηματίες στα όριά τους μέσα από μια σειρά από αδυσώπητες προκλήσεις για να δοκιμάσουν την προσωπικότητά τους και την επιχειρηματική τους οξυδέρκεια. Αυτός που θα τον εντυπωσιάσει περισσότερο θα κερδίσει £150.000 (από δικά του χρήματα) για να επενδύσει στην επιχείρησή του.

Η Michelle, 46, παραδέχεται ότι δεν είχε ιδέα για το τι ήταν όταν παρουσιάστηκε στο BBC One.

«Απλώς υπέθεσα ότι θα ήταν κάποιο είδος μαγειρικής εκπομπής», γελάει. «Αντίθετα, μας ζητήθηκε να κάνουμε τις πιο απίστευτες εργασίες, από το να πηδάμε από γκρεμούς σε σπηλιές και να κάνουμε καταβατήρα.

“Με ώθησε στα άκρα, αυτό είναι σίγουρο. Ήμουν ένας άνθρωπος χωρίς αδρεναλίνη, ασφαλής, ασφαλής και χωρίς κινδύνους. Δεν μου άρεσαν τα ύψη, το σκοτάδι, οι περιορισμένοι χώροι, οι μεγάλες βόλτες, το κρύο νερό, το νερό μέσα μου. πρόσωπο ή δοκιμάζοντας νέες δραστηριότητες».

READ  Ελληνικά πρόσθετα για την ταινία Antonio Banderas εξαπατήθηκαν από χάκερ

Ώρες Γλασκώβης:

Γελάει, “Τι βαρετό. Είμαι τόσο ευγνώμων που ποτέ δεν ήξερα τι με περίμενε και μου άρεσε κάθε στιγμή.”

Η Michelle διευθύνει το Clootie McToot, ένα κατάστημα, ένα καφέ και μια κουζίνα αφιερωμένη στα παραδοσιακά σκωτσέζικα ζυμαρικά. Παράγουν 1.500 πουτίγκες την εβδομάδα και η γκάμα περιλαμβάνει ειδικά συσκευασμένα ζυμαρικά (αφού καταναλωθούν, η συσκευασία διπλασιάζεται ως στάση πόρτας) προς τιμήν μιας σειράς διασημοτήτων από τη Σκωτία, από τον Billy Connolly και τον Dodi Ware μέχρι τον William Wallace.

«Φτιάχνω το κλούτι μου (kloty dumplings / πουτίγκα δαμάσκηνου) στο χέρι με μια συνταγή που έχει περάσει από τις γενιές της οικογένειάς μου», εξηγεί.

“Έχω αναπτύξει επίσης μια ποικιλία από αρωματικά ζυμαρικά Clutty σύμφωνα με τις εποχές και τις τάσεις των τροφίμων. Έκανα αίτηση για το Future Food Stars για να κερδίσω £150.000 για να βοηθήσω στην κλιμάκωση της παραγωγής για να καλύψει τη ζήτηση.

«Έχουμε κτίρια στο πίσω μέρος των υπαρχουσών κουζινών μας που θα θέλαμε να κατεδαφίσουμε και να ξαναχτίσουμε σε μια μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής.

“Αυτό θα μου επέτρεπε να αυξήσω τη χωρητικότητα και να εξάγω στις ΗΠΑ και τον Καναδά. Ήθελα επίσης να παρακολουθήσω εκδηλώσεις και εμπορικές εκθέσεις τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε όλο τον κόσμο για να δείξω τη σκωτσέζικη κληρονομιά μας.”

«Ας ελπίσουμε ότι θα ανοίξουμε ένα μπιστρό το καλοκαίρι και πρόκειται να κυκλοφορήσουμε μια παρτίδα από ζυμαρικά culottes», λέει.

Διαβάστε περισσότερα: «Το ρολό των Mortons είναι ένα αριστούργημα» – ο σεφ της Γλασκώβης μιλά για τις συνταγές που ενέπνευσαν το νέο του βιβλίο

Μετά τα γυρίσματα για το Future Food Stars (που γυρίστηκε πέρυσι) τελείωσε η Μισέλ και η οικογένειά της – ο σύζυγος Alasdair, 44 ετών, πυροσβέστης και τα παιδιά, ο Alistair, 26, ο Kyle, 18, ο Jacob, 16 και η Eve, 11. – Πήγε για περιπετειώδεις διακοπές στο ελληνικό νησί της Κω.

READ  Οι 7 καλύτερες νέες ταινίες στο Netflix τον Αύγουστο του 2021

«Μου άρεσε κάθε λεπτό των διακοπών», λέει η Michelle, η οποία μεγάλωσε στο Lanarkshire και τώρα ζει στο Perthshire.

«Μπήκα μόνος μου και έκανα σερφ και αλεξίπτωτο πλαγιάς με την οικογένεια. Στο παρελθόν θα ήμουν αυτός με τα μπουφάν.

“Οι Future Food Stars άλλαξαν όλα αυτά. Οι προκλήσεις στην εκπομπή μου απέδειξαν ότι μπορώ να κάνω τα πάντα.”

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *