Τα ελληνικά ελαιόλαδα κέρδισαν 78 βραβεία στο EVO IOOC 2022 στην Ιταλία

Τα ελληνικά ελαιόλαδα από νέες και υπάρχουσες εταιρείες έλαβαν 78 βραβεία από 736 λάδια, από 26 χώρες που διαγωνίζονται στον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου EVO (EVO IOOC) στην Ιταλία. Το ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει αξιολογηθεί από 23 ειδικούς από 11 χώρες και έχει κερδίσει 53 βραβεία, ενώ το ελληνικό ελαιόλαδο με γεύση έχει κερδίσει 25 μετάλλια σε αυτόν τον διαγωνισμό.

Στην κατηγορία Καλύτερη του είδους, η Terra Creta βραβεύτηκε με το Μετάλλιο Καλύτερης Ελλάδας και ένα Χρυσό Μετάλλιο για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Terra Creta Platinum 0.3 (EVOO). Η Terra Creta Grand Cru Koroneiki EVOO και η Terra Creta BIO Infusions Olive Oil with Lemon κέρδισαν χρυσά μετάλλια για μια επιτυχημένη και καθιερωμένη εταιρεία που εξάγει μεγάλες ποσότητες έξτρα παρθένου ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο.

Προερχόμενο από τη διάσημη και υγιεινή κουζίνα της Κρήτης, το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Terra Creta συνδυάζει τη μακρά παράδοση της ελαιοκαλλιέργειας στην Κρήτη με τις τελευταίες τεχνολογικές εξελίξεις στην καλλιέργεια και παραγωγή ελιάς. Σε στενή συνεργασία με ομάδες αγροτών, οι γεωπόνοι της Terra Creta εκπαιδεύουν τους ελαιοκαλλιεργητές σε πρακτικές βιώσιμης καλλιέργειας που ωφελούν το περιβάλλον και το τελικό προϊόν. Τα δύο μότο της εταιρείας, «Life in Balance» και «Our Strength», «Our People» αντικατοπτρίζουν μια φιλοσοφία που εστιάζει στην αγάπη της γης και των ανθρώπων που εργάζονται για την παραγωγή αυθεντικών προϊόντων.

Φωτογραφία: Unsplash

Η Younger ootopia προστέθηκε φέτος στη λίστα με τα βραβεία της με τρία χρυσά μετάλλια με τα οργανικά μονά της Ηλιόκαστρο (Συλλογή Κορωνέικη), ootopia Manaki και ootopia Blend Koroneiki & Manaki EVOOs. Ο Θρασίβουλος Αναστασιάδης αποδίδει την επιτυχία τους σε «πρακτικές βιώσιμης ανάπτυξης για τη στήριξη του περιβάλλοντος και τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα μας», καθώς και σε μια ομάδα ανθρώπων που είναι «λάτρεις του ελαιολάδου, με αποδεδειγμένα επαγγελματικά ρεκόρ».

Με βάση την Ελλάδα και την Ιταλία, η ootopia καλλιεργεί ελληνικές, ιταλικές και ισπανικές ποικιλίες ελιάς στο κτήμα της στους λόφους της Ερμιόνης της Πελοποννήσου. Σχεδιάζουν να φτιάξουν το δικό τους ελαιοτριβείο το επόμενο έτος για να «καλωσορίσουν τους φίλους μας, να αυξήσουν και να εμβαθύνουν τις γνώσεις μας για τη γη και τους θησαυρούς της και να εκπαιδεύσουν μια κοινότητα ειδικών». Είναι «πολύ περήφανοι για το προϊόν μας, αλλά περισσότερο από αυτό των ανθρώπων μας, την αφοσίωσή μας, το όνειρό μας και το όραμά μας», είπε ο Αναστασιάδης στο Liquid Gold of Greece.

READ  Η Γερμανία υποστηρίζει την Τουρκία στο Αιγαίο εις βάρος της Ελλάδας, σύμμαχου της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Η Λακωνική, εταιρεία που δραστηριοποιείται στους ελαιώνες της Πελοποννήσου, βραβεύτηκε με τέσσερα χρυσά και πέντε ασημένια μετάλλια, εκ των οποίων ένα για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και άλλα τρία για τα αρωματικά της λάδια. Οι ελιές καλλιεργούνται σε αμμώδη άλσος κοντά στη θάλασσα στην Τρινησία Λακωνίας στα νοτιοανατολικά της Πελοποννήσου. «Οι Λάκωνες είναι πολύ περήφανοι άνθρωποι, όπως οι αρχαίοι Σπαρτιάτες», είπε ο Ντίνο Μπεϊράκος, ο οποίος ζούσε στην περιοχή πριν από πολύ καιρό. «Αυτή η νοοτροπία, σε συνδυασμό με τις διδασκαλίες του πατέρα μας για σκληρή δουλειά, ειλικρίνεια και αφοσίωση στην τέχνη, είναι αυτό που ωθεί την οικογένεια Laconico να προσπαθεί πάντα για την αριστεία».

Όπως είπε ο Πιιράκος στο Greek Liquid Gold, «Κανένα από τα επιτεύγματά μας δεν θα ήταν εφικτό χωρίς την υποστήριξη των πελατών μας, οι οποίοι μας δίνουν το κουράγιο να συνεχίσουμε τη σκληρή δουλειά που απαιτείται για να επιτύχουμε την αριστεία· την υπέροχη οικογένεια Τζίμυ Τσακώνη, που συμβάλλει στη διατήρηση των ελαιώνων του Λακωνικού Ταξιδεύουμε πέρα ​​δώθε από την Ελλάδα στις Ηνωμένες Πολιτείες των ΗΠΑ, την ασφάλειά μας και τον πατέρα μας με την αγάπη τους και όλα αυτά που μας εμφύσησαν».

Η Sakellaropoulos Organic Farms, μια άλλη οικογενειακή επιχείρηση στην περιοχή της Σπάρτης, στη Λακωνία, γιορτάζει φέτος 13 μετάλλια EVO IOOC – τρία χρυσά και 10 ασημένια – τόσο για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της όσο και για τα ελαιόλαδα με γεύση.

Το αριστουργηματικό τους μείγμα, αναμειγνύοντας λάδι από τρεις ποικιλίες ελιάς (Κορωνέικη, Αθηνοελιά και Κουτσουροελιά) με πάπρικα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο και κανέλα για μια πραγματικά μοναδική γεύση, ήταν ένας από τους φιναλίστ στο βραβείο Best in Class.

READ  Το πρώτο γραπτό τεστ της ελληνικής ιθαγένειας έχει προγραμματιστεί για τις 16 Μαΐου
Terra Creata Olive LEAD Technologies Inc. V1.01. Φωτογραφία: via Greek Liquid Gold

«Η εξειδικευμένη παραγωγή τους προέρχεται από ένα ενιαίο κτήμα», είπε ο Νίκος Σακελλαρόπουλος, αντανακλώντας «το πολύ συγκεκριμένο έδαφος των βιολογικών ελαιώνων μας. Αυτό παρέχει στα ελαιόλαδα μας και ιδιαίτερα στα γκουρμέ και βιολογικά ελαιόλαδα μας την υπογραφή της Γης της Λακωνίας και του Terroir. .» Ο Σακελλαρόπουλος πιστώνει την επιτυχία ρεκόρ της εταιρείας του σε αρκετούς διεθνείς διαγωνισμούς (με 480 βραβεία και άνω) σε αυτή τη γη και τη χρήση της «εξειδικευμένης τους τεχνογνωσίας» στην καλλιέργεια, την παραγωγή και την ανάμειξη.

Αφιερωμένο αποκλειστικά στα έλαια εμπλουτισμένα με γεύση, το Pellas Nature πρόσθεσε τέσσερα χρυσά μετάλλια στη λίστα με τα βραβεία του. Το ελαιόλαδο ρίγανης Pellas Nature, ήταν φιναλίστ για το βραβείο Best in Class. «Χρησιμοποιούμε εξαιρετικής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο στα προϊόντα μας, τα οποία έχουν επιλεγεί και δοκιμαστεί προσεκτικά», είπε η Ελληνίδα Ιωάννα Διαμάντη στο Liquid Gold, καθώς και επιλέγοντας προσεκτικά τα αρωματικά βοτανικά. «Συλλέγουμε φυτά με τη μέγιστη βιοδραστηριότητά τους και τα επεξεργαζόμαστε φρέσκα την ίδια μέρα».

Η Diamante είπε ότι για την ομάδα Pellas Nature, «η μάθηση δεν τελειώνει ποτέ, καθώς υπάρχει κάτι νέο κάθε χρόνο».

Απέδωσε την επιτυχία της εταιρείας της στην ομαδική εργασία που καλύπτει την καλλιέργεια ελαιόδεντρων, τα αρωματικά φυτά, τη διαδικασία παραγωγής και τις δοκιμές ποιότητας. “Είναι κρίσιμο όλοι αυτοί οι άνθρωποι να τηρούν τις διαδικασίες της εταιρείας και να συνεργάζονται ομαλά. Αυτό απαιτεί μια συγκεκριμένη επιχειρηματική νοοτροπία και προσεκτική διαχείριση.” Η Pellas Nature το πέτυχε και «είμαστε ευγνώμονες σε κάθε ένα» από τα άτομα που βρίσκονται πίσω από τα βραβευμένα προϊόντα της εταιρείας.

READ  Ο Μιτσοτάκης και ο Γιαβούσογλου ολοκληρώνουν τη συνάντηση «Θετική ατζέντα»

Χρειάζονται πολλοί αφοσιωμένοι άνθρωποι σε διάφορα μέρη της Ελλάδας για να παράγουν και να συσκευάζουν τα ποιοτικότερα ελληνικά ελαιόλαδα που κερδίζουν βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς και τονώνουν τα γεύματα των καταναλωτών σε όλο τον πλανήτη.

  • Νικητές του ελληνικού χρυσού μεταλλίου στο 2022 EVO IOOC

Το καλύτερο της Ελλάδας

Terra Creta Platinum 0.3 EVOO

Φωτογραφία: Fulvio Ciccolo / Unsplash
  • Έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο με χρυσά μετάλλια

ΥΠΕΡΕΛΕΩΝ ΧΡΥΣΟΣ

ootopia Blend Κορωνέικη & Μανάκι

Incardia Evo Ultra Premium

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο One & Olive

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Terra Creta Koroneiki Grand Cru

Βιολογική ootopia Koroneiki Homestead One Ηλιόκαστρο

HYPERELEON ULTRA GOLD

μου

Konos – Premium Edition

ωτοπία μανάκι

Elionas Monstick

Λάδι OLIX Κορωνέικη Premium

scutari

ena ena Ultra Superior ΠΓΕ Ολυμπία

Εξαιρετικό παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο Olivia

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Mavroudis Monovarietal Lianelia

Κόνος – Βελόσο

Λιοκαρέας πρώιμη συγκομιδή

ΥΠΕΡΕΛΕΩΝ ΠΡΑΣΙΝΟ

ELIAMA DV PREMIUM

Λακωνικό

EVOO Oil Limited

Terra Creta Platinum 0.3 EVOO

  • Ελληνική γεύση ελαιόλαδα με χρυσά μετάλλια

Λακωνικός Ασβέστης

MASTERPIECE MIX – Αρωματισμένο με πάπρικα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και κανέλα

Μείγμα πολύτιμων λίθων – αρωματισμένο με τζίντζερ, λεμόνι και βασιλικό

Ελαιόλαδο Pellas Nature Basil

Mavrodis Gourmet Chile

Terra Creta BIO Έγχυμα με Λεμόνι

Ελαιόλαδο Pellas Nature Ρίγανη

Λακωνικό αιματηρό πορτοκάλι

Λακωνικό Λεμόνι

Silkcon Gourmet – Πορτοκάλι, Λεμόνι και Θυμάρι

Pellas Nature Ελαιόλαδο Πράσινη Πιπεριά

Mavrodis Gourmet Lemon

Pellas Nature Ελαιόλαδο Λεμονιού

Βότανα και μπαχαρικά ελιάς

Για τους Έλληνες νικητές του αργυρού μεταλλίου, βλ EVO IOOC Σελίδα αποτελεσμάτων, αναζήτηση ανά χώρα, στη συνέχεια κατά λάδι EVOO ή αρωματισμένο ελαιόλαδο.


Αρχικά δημοσιεύτηκε στο Greek Liquid Gold: The Original Extra Virgin Olive Oil (greekl Liquidgold.com)

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *