Το χούμους έχει γίνει σύμβολο μιας νέας εποχής μεταξύ Τουρκίας και Ελλάδας

Γιώργος Κερμπάκη – Αθήνα

Η Αθήνα είδε τη γλύκα των ρεβιθιών, που παρουσιάστηκε στον Έλληνα πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη κατά την επίσκεψή του στην Κωνσταντινούπολη, ως ένα νέο σύμβολο μιας νέας εποχής μεταξύ Τουρκίας και Ελλάδας, όπου οι Έλληνες μοιράζονται συνταγές για επιδόρπια μεταξύ τους και ένας διάσημος Έλληνας σεφ ετοιμάζει να μαγειρέψω. Ένα σε ζωντανή μετάδοση.

class=”cf”>

Ο Τούρκος πρόεδρος Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν φιλοξένησε την ελληνική πρεμιέρα στο περίπτερο Wahideddin στην Κωνσταντινούπολη στις 13 Μαρτίου για μεσημεριανό γεύμα. Οι δύο ηγέτες μίλησαν για διμερείς σχέσεις, με εξαίρεση το Κυπριακό, ενώ έφαγαν λαβράκι. Στο τέλος του γεύματος, σερβίρεται ένα διάσημο οθωμανικό επιδόρπιο που ονομάζεται halwa hummus.

Η έρημος κέντρισε το ενδιαφέρον για την Ελλάδα αμέσως αφού ο Μητσοτάκης και η ελληνική αντιπροσωπεία του παραδέχθηκαν ότι βρήκαν το επιδόρπιο χούμους «εξαιρετικά νόστιμο».

Οι Έλληνες άρχισαν να μοιράζονται συνταγές για επιδόρπια μεταξύ τους στο Διαδίκτυο, καθώς οι σεφ σε όλη τη χώρα έδιναν μεγάλη χαρά στο επιδόρπιο χούμους.

Σύμφωνα με ελληνικά ΜΜΕ, η Αθήνα βλέπει τη συνάντηση Ερντογάν και Μητσοτάκη ως μια νέα εποχή στις σχέσεις των δύο χωρών και ότι το χούμους είναι σύμβολο της.

class=”cf”>

Η έρημος ήρθε στην ατζέντα της Τουρκίας αφού η Πρώτη Κυρία Εμινέ Ερντογάν έγραψε ένα βιβλίο μαγειρικής με τίτλο «Τουρκική κουζίνα με εκατονταετηρίδες συνταγές».
Κατά την προώθηση του βιβλίου, η πρώτη κυρία έκανε ιδιαίτερη αναφορά στη γεύση της ερήμου στις περσινές συνεντεύξεις της.

Τώρα, προς τιμήν της νέας εποχής, ο διάσημος Έλληνας σεφ Άκης Πετριτζίκης θα εμφανιστεί στην τηλεόραση και θα ετοιμάσει χούμους με τη συνταγή γραμμένη στο βιβλίο μαγειρικής της πρώτης κυρίας σε ζωντανή μετάδοση.

READ  Προφίλ "Zuck Bucks" για χρήστες Facebook και Instagram

Ο Πετριτζίκης θα φτιάξει επίσης «γαλακτομπούρεκο», ένα γαλακτομπούρεκο παρόμοιο με το τουρκικό «laz böreği», με τη συνταγή γραμμένη σε ένα βιβλίο μαγειρικής με τίτλο «Συνταγές με ιστορίες», που έγραψε η Μαρίκα, η μητέρα του Έλληνα πρωθυπουργού.

«Θα δούμε ποιο είναι πιο νόστιμο, η γλύκα των ρεβιθιών ή το γαλακτοβόρικο», ανέφερε σε ανακοίνωσή του το τηλεοπτικό κανάλι Sky, που θα μεταδώσει το πρόγραμμα.

Σε μια καθυστερημένη συνέντευξη, η Ντόρα Μπακογιάννη, πρώην υπουργός Εξωτερικών της Ελλάδας και αδερφή του Μητσοτάκη, είπε ότι η πρώτη κυρία της Τουρκίας της είχε δώσει το βιβλίο.

Ο διάσημος Έλληνας σεφ Πετριτζίκης γεννήθηκε το 1984 στη Θεσσαλονίκη. Μαγειρεύοντας από τα 16 του στην οικογενειακή επιχείρηση, έγινε διάσημος σε όλη τη χώρα του αφού κέρδισε ένα διαγωνιστικό σόου μαγειρικής, το MasterChef Greece, το 2010. Έχει δύο κανάλια στο YouTube, το ‘Kitchen Lab’ και το ‘Akis’ Kitchen’.

Ο Πετρετζίκης είναι επίσης Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας του που εκδίδει βιβλία μαγειρικής και περιοδικά, παράγει εκπομπές μαγειρικής, λειτουργεί εστιατόρια και πουλά προϊόντα που σχεδίασε στο διαδίκτυο.

Χούμους διπλωματία

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *