170€ Mykonos Gold Burger από Salt Bae και 2 εκατ. € New Villa – Greek City Times

Τον περασμένο Δεκέμβριο, λίγοι κατάλαβαν ότι ο Nusrett Gökçe, ευρύτερα γνωστός ως Salt Bay, βρισκόταν στην Αθήνα λίγο πριν τα Χριστούγεννα. Ωστόσο, ο διάσημος Τούρκος Κούρδος σεφ έχει θέσει τις βάσεις για τη νέα του επιχείρηση επιλέγοντας ξανά τη Χώρα της Μυκόνου.

Κάτω από την άκρα μυστικότητα, ο διάσημος σεφ ήρθε αθόρυβα, ήρθε σε επαφή και αθόρυβα έφυγε – είναι γνωστός για τη μυστικοπάθειά του στην επαγγελματική και προσωπική του ζωή.

Ήταν ο επιχειρηματίας Κωνσταντίνος Κορωνιώτης, ο οποίος έχει πολλά χρόνια παρουσίας στο νησί των Ανέμων, όπου δραστηριοποιείται στο real estate, που τον έπεισε να ανοίξει το δεύτερο εστιατόριο στο νησί και τον συνόδευε σε όλη τη διάρκεια της παραμονής του στην Αθήνα.

Οι δύο άνδρες, άλλωστε, γνωρίζονται πολλά χρόνια.

Από τη στιγμή που η Nusrat εξέφρασε την επιθυμία της να ανοίξει ένα νέο κατάστημα, ήταν απαραίτητο να βρει το σωστό μέρος και το σωστό άτομο στο εστιατόριο.

Ο Μάνος Μπενταράκης, ο Κρητικός πίσω από το διάσημο εστιατόριο «Lotus», το «Aroma» στα Ματογιάνια και το «Familia», ήταν τελικά αυτός που μπήκε στο παιχνίδι για το νέο project του Nusrat με τη μεσολάβηση του Κορωνιώτη.

Και οι διαπραγματεύσεις κράτησαν τρεις ολόκληρους μήνες, μέχρι την ευτυχή κατάληξη με την υπογραφή συμφωνιών συνεργασίας μεταξύ των δύο πλευρών, που παρά τους ψιθύρους στο νησί, δεν ήθελαν την παραμικρή διαρροή της μελλοντικής συμφωνίας.

Ολοκληρώθηκε στις αρχές της περασμένης εβδομάδας όταν τροποποιήθηκαν οι τελευταίες λεπτομέρειες και τώρα το ολοκαίνουργιο «Salt Bae» ετοιμάζεται μανιωδώς.

Και οι δύο πλευρές θέλουν να είναι στη δράση γύρω στα μέσα Μαΐου για να κερδίσουν ολόκληρη τη φετινή σεζόν, η οποία αναμένεται να είναι πολύ ανταγωνιστική.

READ  Ο υπουργός Εξωτερικών Ντέντιας στο Κοσσυφοπέδιο: "Δεν μπορούμε να επιτρέψουμε σε άλλους να υπονομεύσουν την εύθραυστη σταθερότητα των Βαλκανίων"

Το «Salt Bae» θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία Γουμενίου, όπου μέχρι πέρυσι βρισκόταν το «Familia» – ένα όμορφο εστιατόριο με επίκεντρο το ποιοτικό κρέας, και πλέον θα φιλοξενεί 180 άτομα σε καθημερινή βάση.

Το πρώην εστιατόριο Familia, που θα στεγάσει τη νέα επιχείρηση του διάσημου σεφ, θα επικεντρωθεί στα burgers.

Εν τω μεταξύ, παραμένουν λεπτομέρειες για τον πρώην κρεοπώλη, ο οποίος έγινε σταρ του κρέατος και 43,5 εκατομμύρια followers Ίνσταγκραμγια να αποκτήσει τη δική του κατοικία στο νησί.

Πέρυσι τάισε όλους τους αστέρες του Euro που έκαναν διακοπές στη Μύκονο, σέρβιρε τις δικές του «χρυσές» μπριζόλες και απέφερε πολύ καλές εισπράξεις για άλλη μια σεζόν.

Από φέτος τα «χρυσά» μπιφτέκια τους παίρνουν τη Χώρα, το φθηνότερο από τα οποία είναι γύρω στα 50 ευρώ και η πιο ακριβή πτήση στα 170 ευρώ!

Ο Νουσράτ αγάπησε τη Μύκονο από τη στιγμή που πάτησε για πρώτη φορά το πόδι του στο νησί, όταν το 2019 έκλεισε συμφωνία με τους Zanes Francesco και Sami Ibrahim για να λειτουργήσει το Nasr It.

Το σκηνικό ήταν τέλειο – το ‘Casa Tu’ στεγάστηκε για μία σεζόν, με υπέροχη θέα στη Χώρα και μετά από σχετικές ανακαινίσεις άνοιξε στις αρχές Ιουνίου.

Ήταν ήδη αναμενόμενο να γίνει χαμός, αλλά χρειάστηκαν μόνο λίγες ώρες για να ακούσουμε παντού για το νέο εστιατόριο του Κούρδου σεφ.

Το κοντέρ σταματά στα 11.312.500€, ενώ η αναμονή για το τραπέζι μπορεί να ξεπεράσει τη μία ώρα, κάτι που είναι αναμενόμενο με το νέο «Salt Bae».

Μέχρι τα τέλη Απριλίου θα διοριστεί νέο προσωπικό εστιατορίου, το οποίο θα είναι τελείως διαφορετικό από το εστιατόριο «Nusr-Et», εστιάζοντας αποκλειστικά σε burgers, τηγανητές πατάτες και μόνο δύο είδη μπριζόλας.

READ  Το ψηφιακό δολάριο έχει γίνει πιο επείγον μετά την έκρηξη των κρυπτονομισμάτων και του stablecoin

Οι τιμές σίγουρα μυρίζουν Μύκονο, με το φθηνότερο burger να ξεκινά από 40-45€ ενώ μια μερίδα πατάτες με γεύση παρμεζάνας με τρούφα προσφέρεται στον πελάτη με 25€.

Φυσικά, όσοι θέλουν το κάτι παραπάνω και θέλουν το Nusrat στο κεφάλι τους, να παραγγείλουν το golden burger με 170€ -ψωμί καλυμμένο με βρώσιμο φύλλο χρυσού- ή μια χρυσή μπριζόλα με 350€!

Η συνολική επένδυση στο νέο περίφημο project της Kord, που περιλαμβάνει 21 εστιατόρια σε διάφορες χώρες του κόσμου, θα φτάσει τις 500 χιλιάδες ευρώ.

Πολύ ευχαριστημένοι από το deal τους ο Μάνος Μπενταράκης και ο Κωνσταντίνος Κορωνιώτης.

Σύμφωνα με προκαταρκτικές εκτιμήσεις, ο τζίρος της Salt Bae για τη φετινή σεζόν αναμένεται να ξεπεράσει τα 4 εκατ. ευρώ, αφού σίγουρα θα υπάρχει «τρένο» σε νησί που θέλουν πλέον να βρίσκονται όλα τα διάσημα brands catering. .

Το περασμένο καλοκαίρι, ο Νουσράτ πλημμύρισε τον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram με βίντεο από τη Μύκονο, ενώ έκανε την προπόνηση του ή περπατούσε στη Χώρα και χαιρετούσε ηλικιωμένους.

Το Salt Bae's Mykonos Workout είναι απόδειξη ότι δεν χρειάζεστε γυμναστήριο

Το πιο συγκινητικό και αναμφίβολα πιο επικοινωνιακό ήταν αυτό που δείχνει καθώς επισκέπτεται μια ηλικιωμένη από τη Μύκονο στο σπίτι της, μπαίνει στην κουζίνα της και της μαγειρεύει μόνος του μια μπριζόλα.

Ο Salt Bae επισκέπτεται το A Yiayia στη Μύκονο και μαγειρεύει για αυτό - Greek City Times

Γοητευμένος από το νησί, ψάχνει να αγοράσει μια μόνιμη κατοικία από πέρυσι, κάτι που αποφάσισε μετά την πρώτη νικητήρια σεζόν του εστιατορίου του.

Επιτέλους βρέθηκε το κατάλληλο σπίτι, είναι πολύ κοντά στη Χώρα -το ίδιο, όπως λένε καλά όσοι το γνωρίζουν- και ο Νουσράτ αφού το είδε, επέλεξε να το αγοράσει.

Πρόκειται για μια βίλα περίπου 300 τετραγωνικών μέτρων, από την οποία μάλλον πέρασαν πολλοί χωρίς να δώσουν ιδιαίτερη σημασία, αλλά όχι τα γυαλιά ηλίου που φορούσε κουρδικά μέρα και νύχτα, χαρακτηριστικό του ιδιόμορφου στυλ του.

READ  Ο κ. Buves άνοιξε την πρώτη του τοποθεσία στο Οντάριο στην Κορνουάλη

Διασημότητες από όλο τον κόσμο συνέρρεαν στο εστιατόριό του το περασμένο καλοκαίρι για να τον δουν να κόβει χρυσές μπριζόλες και να τις αλατίζει με το χαρακτηριστικό στιλ του.

Αυτό το σπίτι είναι ένα τριώροφο παλιό μυκονιάτικο σπίτι.

Δεν έχει τις σύγχρονες ανέσεις που σίγουρα προσφέρουν οι νεόκτιστες βίλες στο Wind Island και σίγουρα χρειάζεται μια μεγάλη ανακαίνιση, ενώ ακούγεται παράδοξο, δεν υπάρχει πισίνα.

Αυτό όμως δεν ενόχλησε καθόλου τον Νουσράτ, γιατί δεν ήθελε ιδιωτικές πολυτέλειες, ούτε καν πισίνα, αλλά ήθελε να βρει ένα σπίτι που θα ήθελε να σχεδιάσει όπως θέλει.

Το σπίτι του διάσημου σεφ θα κοστίσει περίπου 2 εκατομμύρια ευρώ, χαρίζοντάς του υπέροχη θέα στη Χώρα.

Τα βρήκε όλα με τον ιδιοκτήτη και έμειναν κάποιες διαδικαστικές λεπτομέρειες για να πάρει τις τελικές υπογραφές του σπιτιού που λαχταρούσε στον ξερό βράχο του Αιγαίου που αποδείχτηκε «χρυσός», όπως και οι ακριβές μπριζόλες και τα μπέργκερ.

Διαβάστε ακόμα: Ο Salt Bay επισκέπτεται ένα από τα Yaiya’s στη Μύκονο και της μαγειρεύει.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *