Η καινοτομία είναι η διαδικασία εφαρμογής νέων ιδεών, προϊόντων ή μεθόδων που προσφέρουν βελτιώσεις ή λύσεις σε υπάρχοντα προβλήματα. Αφορά τη δημιουργία ή τον εκσυγχρονισμό προϊόντων, υπηρεσιών ή διαδικασιών που οδηγούν σε σημαντικές αλλαγές και πρόοδο. Η καινοτομία μπορεί να είναι τεχνολογική, κοινωνική ή οργανωτική και είναι κρίσιμη για την οικονομική ανάπτυξη και την ανταγωνιστικότητα. Συνήθως προκύπτει από τη συνεργασία διαφόρων τομέων, όπως η έρευνα και η ανάπτυξη, και συνδέεται με τη δημιουργικότητα και την αναζήτηση νέων ευκαιριών στην αγορά.