Rachel Ray Just Put a Greek Twist on Beans and Rice – SheKnows

Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η ShekNow ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.

Είμαστε πάντα σε επιφυλακή για νέες συναρπαστικές συνταγές το βράδυ, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών. Τα Σαββατοκύριακά μας είναι γεμάτα και περνάμε πολύ χρόνο στην κουζίνα μαγειρεύοντας τα αγαπημένα μας εποχιακά γλυκά και λιχουδιές (όπως οι καλύτερες συνταγές για μπισκότα του Giada De Laurentiis), οπότε δεν υπάρχει πολύς χρόνος για μαγείρεμα μετά τη δουλειά. Αλλά είμαστε και κάπως σνομπ του φαγητού, οπότε ένα πακέτο ramen ή ένα κουτί mac and cheese δεν το κόβει πάντα. Εκεί μπαίνει η Ρέιτσελ Ρέι, η βασίλισσα των 30λεπτων γευμάτων. Μοιράστηκε την ελληνική γεύση της με ρύζι και φασόλια, και είναι ένα χορταστικό, αλμυρό πιάτο που θα λατρέψουν όλοι στην οικογένεια.

σχετική ιστορία

Η Costco πουλά ένα γιγάντιο κιτ διακόσμησης μπισκότων με μελόψωμο και είναι πιο εύκολο από το να φτιάξει ένα σπίτι με μελόψωμο

του Ρέι Φασόλια και ντομάτες Ελληνικού τύπου με Orzo Pilaf Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε φάει εκατοντάδες φορές: φασόλια και ρύζι.

Αντί για κανονικό ρύζι, ο Ρέι φτιάχνει ένα ορζοπιλάφι με κουκουνάρι. Το Orzo ψήνεται σε βούτυρο μέχρι να ροδίσει και να μυρίσει (η μυρωδιά του θα είναι αρκετή για να σας ικανοποιήσει η πείνα, είναι θεϊκό), μετά μαγειρεύεται σε ζεστό ζωμό με ρύζι.

τεμπέλης φορτωμένη εικόνα

Ευγενική προσφορά του Lake Isle Press.

Όταν η κατσαρόλα ψηθεί και είναι έτοιμη, προστίθενται σε αυτήν καβουρδισμένο κουκουνάρι. Το κουκουνάρι, αν και νόστιμο, μπορεί να είναι λίγο ακριβό. Δοκιμάστε να ανταλλάξετε καβουρδισμένα αμύγδαλα ή ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης, αν δεν είναι στον προϋπολογισμό για ένα εβδομαδιαίο γεύμα.

τεμπέλης φορτωμένη εικόνα

Ευγενική προσφορά του I’m a Nut.

Για τα φασόλια, ο Ray φτιάχνει ένα νόστιμο στιφάδο με βάση την ντομάτα. Χρησιμοποιεί δύο τύπους πάπρικας, δάφνης και κανέλας για να καρυκεύσει το μείγμα και δύο κουτιά κρεμώδη λευκά φασόλια (συνιστά φασόλια γίγαντα, βούτυρο ή κανελίνι) προσθέτουν πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Ένα φλιτζάνι τυρί φέτα φέρνει μια αλμυρή γεύση σε κάθε μπουκιά.

Σερβίρετε στιφάδο με φασόλια ντομάτας πάνω ή δίπλα από το ρύζι και έχετε ένα θρεπτικό, νόστιμο και εύκολο στο μαγείρεμα γεύμα στο τραπέζι. Είναι λιγότερο ακριβό και πιο προσιτό από το να παραγγείλετε ξανά σε πακέτο, και είναι φτιαγμένο με συνδετήρες ντουλάπι. Το ελληνικό twist του Ray στο ρύζι και τα φασόλια θα μπορούσε να γίνει ένα κανονικό στοιχείο μενού γύρω από αυτά τα μέρη.

Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στην εύκολη συνταγή για βραδινό βραδινό γεύμα της Ina Garten παρακάτω:

ΔΕΙΤΕ: Δοκιμάσαμε το Overnight Mac and Cheese της Ina Garten και καταλάβαμε πλήρως γιατί έσπασε το Διαδίκτυο

READ  Η κατάσταση της λογιστικής φυσικού κεφαλαίου στην Ευρώπη

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *